| ★ | Nuovo corso di fermentati, alla scoperta del Koji | | 776 | Italia | |
| 17 | Come si fanno i moon croissant? | | 12.5K | Italia | 94 |
| 11 | Ecco la ricetta di un risotto molto speciale | | 5.1K | Italia | 95 |
| 12 | COME LEGGERE L'ETICHETTA DELLA FARINA | | 4.3K | Italia | 95 |
| 14 | Ecco un metodo alternativo per le tue focaccine senza glutine | | 4.1K | Italia | 95 |
| 19 | Ecco un modo alternativo per cuocere il pollo! | | 4.0K | Italia | 94 |
| 7 | Degli anelli di zucca così non li hai mai provati! | | 3.3K | Italia | 95 |
| 20 | Gli errori da non fare per una glassa perfetta! | | 3.3K | Italia | 94 |
| 5 | Conosci il Koji? | | 3.2K | Italia | 95 |
| 9 | La storia della pasta, patate e provola | | 3.1K | Italia | 95 |
| 15 | La scuola di pasticceria - Glasse | | 2.3K | Italia | 95 |
| 16 | Le regole per la schiscetta perfetta | | 1.7K | Italia | 94 |
| 3 | La nuova sezione Ricette è arrivata su Acadèmia.tv | | 1.6K | Italia | 95 |
| 13 | Salse Brune Composte | | 829 | Italia | 95 |
| 18 | La Scuola di pasticceria - Viennoiserie 2 | | 716 | Italia | 94 |
| 10 | Annuncio Live Q&A Nicolò | | 648 | Italia | 95 |
| 2 | Nuovo corso dedicato alle Carni Fresche | | 561 | Italia | 96 |
| 4 | La nuova rivoluzione di Acadèmia.tv | | 526 | Italia | 95 |
| 6 | Corso di meal prep e batch cooking | | 341 | Italia | 95 |
| 8 | THE FORK X ACADEMIA.TV | | 316 | Italia | 95 |
| 1 | Corso Autoproduzione Formaggi Vegetali | | 256 | Italia | 96 |