| ★ |  Taller 8: Estandarización, Trazabilidad y control de variables - Restaurantes sostenibles | | 39 | Colombia | |
| 13 |  Conservatorio de la Cocina Mexicana: sostenibilidad, dignificación y colaboración empresarial | IPADE Business School @ipadebusinessschool | 333 | México | 90 |
| 9 |  Tecnologías emergentes en la gastronomía | | 140 | España | 91 |
| 8 |  RESTAURANTES SOSTENIBLES EN LA GESTION RESPONSABLE DE RESIDUOS ALIMENTARIOS EN LA COCINA | | 72 | — | 92 |
| 15 |  Café Conquistadores y un nuevo paradigma en la venta de café - Programa 3228 | | 66 | Argentina | 90 |
| 17 |  Showroom restauración 360: gestión financiera del restaurante | | 56 | — | 90 |
| 12 |  Showroom restauración 360: Gestión integral del restaurante | | 44 | — | 90 |
| 16 |  Tecnologías avanzadas en producción urbana de alimentos para mejorar su calidad nutricional | LABtinoamerica @labtinoamerica9543 | 41 | — | 90 |
| 5 |  Taller 2. Programa de Limpieza y Desinfección: El Pilar de la Inocuidad - Restaurantes sostenibles | | 38 | Colombia | 92 |
| 20 |  Innovaciones en seguridad alimentaria: Resultados clave para profesionales del sector | ainiatecnologia @ainiatecnologia | 34 | — | 89 |
| 1 |  Taller 1. Gestión organizacional, sostenibilidad y requisitos sanitarios - Restaurantes sostenibles | | 32 | Colombia | 94 |
| 3 |  Taller 6: Gestión de la cadena de Abastecimiento y proveedores - Restaurantes sostenibles | | 21 | Colombia | 94 |
| 11 |  Showroom restauración 360: presentación e introducción | | 20 | — | 91 |
| 4 |  Taller 7: Servicio al Cliente. Cómo Conectar, Encantar y Retener - Restaurantes sostenibles | | 18 | Colombia | 93 |
| 6 |  Taller 4: Gestión Integral de Plagas y Técnicas de Control de Residuos - Restaurantes sostenibles | | 16 | Colombia | 92 |
| 2 |  Taller 5: Infraestructura Sanitaria en Restaurantes - Restaurantes sostenibles | | 14 | Colombia | 94 |
| 14 |  Showroom Restauración 360: Experiencia de cliente y reservas inteligentes en el restaurante | | 13 | — | 90 |
| 7 |  Taller 3. Programa de Abastecimiento y Potabilización de Agua - Restaurantes sostenibles | | 12 | Colombia | 92 |
| 18 |  Showroom Restauración 360: importancia de la infraestructura IT en el restaurante | | 10 | — | 89 |
| 10 |  ¨Restaurante robotizado: Los Robots en la Industria de los Restaurantes en China¨ | ̈Arte Y Cultura De Los Pueblos ̈ @arteyculturadelospueblos | 1 | República Dominicana | 91 |